Medium rare, please.

*英語音声が流れます。音量にご注意ください。

ステーキの焼き加減を指定するフレーズです。Medium rareは「中ぐらいに焼く」、生焼き(軽く焼く)ならrare、よく焼いてもらいたいときはwell-doneです。