Do you have local dishes?

*英語音声が流れます。音量にご注意ください。

レストラン編4回目に登場のDo you have ~?はお目当ての料理があるか尋ねるフレーズです。localは「地元の、地方の」といった意味があり、これにdish「料理(単にお皿という意味が一般的)」をつければ「地元の(名物、特有な)料理」が表現できます。
Do you have ~?とlocalを使ってこんな表現も・・・おみやげ探しに使えますね。
Do you have local souvenir? 地元のおみやげはありますか?